Ontdek de heerlijke en kleurrijke smaken van Machi Mochkil!
We brengen de streetfoodkeuken tot leven met authentieke recepten.
Elk gerecht vertelt een verhaal van familie, passie en samenwerking. Ook dat van mijn zus Yasmina - met een mentale beperking - die met trots meedraait in de bistro.
Bij Machi Mochkil is anders zijn gewoon normaal. Kom proeven, lachen en verbinden. Hier is er écht "geen probleem" — alleen goed gezelschap en heerlijk eten.
🫒 Aperotime & Starters – Voor de delers en twijfelaars
(Kies één of deel ze allemaal — sharing is caring.)
Hummus Habibi (2 varianten)
â‘ Klassiek (veggie) – Romige hummus om te delen.
â‘¡ Machi-variant – Met gekruid rundvlees voor de liefhebbers van pit.
Bruschetta Bledi
Krokante broodjes met chermoula, tomaat, olijfolie, look en munt — Dima Maghreb.
Nachoschotel Machi
Crunchy nacho’s met guacamole, salsa, galapignions, zure room & cheddar.
Machi Loempia’s
Vietnamese loempia’s met verse groenten, sla en zoetzure saus.
Falafel Mektoub
Kruidige falafel met fris slaatje en romige yoghurtsaus.
Sigara Börek Machi Mint
Turkse filorolletjes gevuld met feta, munt en peterselie — krokant en vers uit de pan.
Tabouleh Min Beirut
Libanese bulgursalade vol peterselie, koriander, munt en citroen.
Kampse Carottes Marocaines
Worteltjes met pit: gestoomd, gekruid met munt, citroen, op z’n Marokkaans.
Sardines Agadir Style
Gebakken sardienenfilet in een kruidige chermoulasaus.
Vitello Machi Mare
Dun gesneden kalfsvlees met tonijnsaus, kappertjes en citroen — fris, zacht en zilt.
Calamaris Chaibi
Krokant gebakken inktvisringen met ras el hanout-aioli.
Tomaat Mozzarella Machi Mochkil
Plakjes tomaat en mozzarella met olijfolie, munt, basilicum, olijven, pijnboompitten en balsamico.
Quiche van de Dag
Vers uit de oven, geserveerd met een fris slaatje.
Soep van de Dag
Elke zondag anders, altijd huisgemaakt en met vers brood.
No Problem Meals
Tagine Kefta
Sappige gehaktballetjes in een kruidige tomatensaus met verse tomaten en paprika, geserveerd met vers gebakken brood.
Tagine Djej Citron
Kip met ingemaakte citroen, olijven, rode ui en pepertjes — zacht, fris en heerlijk vol van smaak.
Tienieltiet Machi Mochkil
Linzen gestoofd met kip, groentjes, rode ui en pepertjes in een tomatensaus boordevol smaak.
Tienieltiet Machi Mochkil Veggie
Gestoofde linzen met verse groentjes, rode ui en pepertjes in tomatensaus — helemaal veggie.
Gevulde Ravioli Machi Verde (Veggie)
Verse tortellini met spinazie en Turkse feta, geserveerd in huisgemaakte tomatensaus met een vleug pepertjes.
Penne Marrakechienne
Penne met courgette, Turkse feta, rode ui, pepertjes, pijnboompitten en kip in een zachte kokos-currysaus.
Salade Katban Machi Mochkil
Frisse seizoensgroenten met gegrilde brochettes, rode ui, pepertjes, Turkse feta en huisgemaakte dressing.
Machi Mochko Burger
Gekruid rundvlees op een vers broodje met sla, tomaat, augurk, rode ui, pepertjes en onze speciale saus.
Machi Mochko Burger Veggie
Volle groenteburger met alle lekkere toppings van de klassieker, inclusief rode ui, pepertjes en Turkse feta.
Mini Meals
Mini Machi: Gehaktballetjes met puree of frietjes.
Pasta Poco Loco: Kinderpasta met milde tomatensaus en kaas.
Machi Sides
Frietjes - puree - frisse salade - rijst - patatas Mochi - couscous
Desserts
Marokkaanse Koekjes – Ons huisgemaakt assortiment vol authentieke smaken.
Dubai Chocolat by Yasmina – Handgemaakte pralines die smelten in je mond.
Chocomousse Machi Choco – Luchtig, romig en met een subtiele twist.
Taart van de Dag – Vers uit Yasmina’s oven, altijd verrassend.
Carpaccio d’Orange – Fris en fruitig met munt en granaatappel, een echte smaakexplosie.
Dranken - Machi Style
Koffie & Thee:
Koffie gewoon - Espresso - Cappuccino -
Turkse çay - Marokkaanse muntthee - Diverse theezakjes Zelfgemaakte chocomelk met cacaopoeder
Yasmina's Smoothies:
Avocado, noten & dadels -
Bosvruchten met verse aardbei -
Mango met munt
Yasmina’s Peach Iced Tea
Fris:
Appelsap
Appelsiensap
Cola / Cola Zero / Fanta / Sprite
Looza Appel-Kers
Tonisteiner citroen/orange
Turkse limonade citroen
Italiaanse Crodino
Water plat of bruis
Cocktails Aperitieven
Aperol Spritz - Mojito - Margarita - Strawberry Cocktail - Rode of witte porto - Champagne/ Cava - Witte of rode wijn (glas/ fles) - Limoncello
Bier & Co
Flesjesbier: Stella, Cristal, Kriek, Duvel.
Donker of blond bier